Oregano

Steckbrief

wissenschaftlicher Name: Origanum
Vorkommen: Mittelmeerländer
Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)
weitere Namen: Dorst, Dost, Wilder Majoran

 

Inhaltsstoffe

• Gerb- & Bitterstoffe
• Flavonoide
• ätherische Öle: 
• Thymol: medizinisch gegen Erkältungen
• Carvacrol: antibakteriell & wärmend
• Borneol: verbessert Aufnahme von Wirkstoffen im Körper

 

Gesundheit

• Aromatherapie: starkes natürliches Antibiotika
• Tee: hilft gegen Husten, Erkältungen, Hals- & Zahnschmerzen, sowie gegen Entzündungen im Mund- & Rachenraum
• beruhigt Verdauungstrakt: Magen, Darm, Leber & Galle
• antifungal: wirkt bei Pilzbefall
• hilft bei Menstruationsbeschwerden

 

Verwendung

• als Tee, Oregano-Öl, Oregano-Sud
• Kulinarisch: Pizza, Pasta, Salate, Suppen, Omlettes & Kartoffelgerichte
• Kosmetik: Oregano-Öl gegen Akne & Ekzemen, Sportöle & Saunaparfüm

Getrockneter Oregano kann länger gekocht werden, wobei frischer Oregano schnell das Aroma verliert und erst gegen Schluss zugeben werden sollte!

 

leckere Rezepte mit Oregano

 

  

 

 

 

 

 

Tipp 

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