Majoran

Steckbrief

wissenschaftlicher Name: Origanum majorana
Vorkommen: Mittelmeerländer
Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)
weitere Namen: Badkraut, Blutwürze oder Wurstkraut

 

Inhaltsstoffe

• Gerb- & Bitterstoffe
• Flavonoide
• ätherische Öle
• Rosmarin-Säure, Terpentin, Zink
• reich an Vitamin C
• hoher Protein-Gehalt

 

Gesundheit

• Stärkung der Verdauung
• hilfreich bei Magen-, Darm- & Gallenbeschwerden
• wirkt antibakteriell, beruhigend, harntreibend & krampflösend
• Einsatz bei Erkrankungen der Atemwege
• förderliche Wirkung auf Nervensystem:
     wirkt gegen Unruhe, Migräne & Schlaflosigkeit

 

Verwendung

• als Tee, Majoransalbe & extrahiertes Öl
• Gewürzkraut für Suppen, Saucen, Salate, Gemüse & Kartoffelgerichte
• Majoran wirkt verdauungsfördernd und wird deshalb oft in fettigen Speisen verwendet
• Hautcreme, Massageöl, Körperlotionen & Seifen

 

leckere Rezepte mit Majoran

 

 

 

 

 

 

 

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