Bunter Wintersalat mit Brennnesselsamen
🥗 Auch im Winter kannst du für Buntes auf deinem Teller sorgen!
Zutaten für zwei Portionen
- 150g saisonaler Salat
- 1 Knolle Rote Beete
- 1 gelbe und 1 Orange Karotte
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1-2 El Kraftsamen
- für das Dressing: 6 EL Olivenöl, 2 El Balsamico Essig
- zum Garnieren: Crema di Balsamico
Zubereitung
Zeitaufwand: ca. 20 min. Minuten
- Den Salat waschen, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden (Brunoise) und unter den Salat mischen.
- Dann Rote Beete und Möhren grob raspeln, mit dem Salat mischen und mit Dressing anmachen.
- Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken – on top Kraftsamen und einen Klacks Crema di Balsamico.
Hier bekommst du die Kraftsamen: Brennnesselsamen
Hier bekommst du die kraftvollen smooteas®
