🥗 Knackige gemischte Salatbowl mit leckeren Toppings

Salatbowl mit Brennnesselsamen gesund vegan

🥗 Knackige gemischte Salatbowl mit leckeren Toppings!

Leckere & einfache Salatbowl mit Kraftsamen!

 

Zutaten

  • 50 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Kräuterseitling
  • 1 Avocado
  • 1 Gurke
  • etwas Blattsalate
  • Pinienkerne
  • 2 EL Brennnesselsamen
  • Für Dressing: Essig, Öl, veganer Joghurt, Senf, Agavendicksaft, Salz & Pfeffer

 

Zubereitung

Zeitaufwand: ca. 20 min. Minuten 

  • Quinoa in Wasser für ca. 10-15 min kochen.
  • Das Gemüse kleinschneiden, die Pilze anbraten & die Pinienkerne in einer Pfanne rösten.
  • Das Salatdressing mischen und dann alle Zutaten in einer Bowl garnieren.
  • Viel Spaß beim Genießen!

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