vegan proteinreicher Tomaten-Aufstrich mit Brennnesselsamen
Brotaufstrich mit getrockneten Tomaten und Pinienkerne! Mit den Brennnesselsamen erhält der Aufstrich einen natürlich hohen Eiweißgehalt!
Zutaten
- 50 g getrocknete Tomaten
- 30 g Pinienkerne
- 100 g veganer Frischkäse
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Brennnesselsamen
- Basilikum
- Salz & Pfeffer
- Cayenne Pulver
Zubereitung
Zeitaufwand: ca. 15 min. Minuten
- Die getrockneten Tomaten, Basilikum und Pinienkerne kleinhacken.
- Mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Anschließend mit Salz, Pfeffer und Cayenne Pfeffer würzen.
Passt perfekt auf frisch gebackenes Brot oder zu deinem nächsten Grillabend.
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Tipp
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