veganer Brownie mit rotem smootea
Dieser vegane Brownie wird perfekt abgerundet mit dem Superfoodpulver! Der Geschmack von Himbeere, Hibiskus & Rote Beete verfeinert deinen Brownie mit einer kraftvolle Frische!
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200g vegane Zartbitterschokolade
- 2 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 50 g Kakao
- 5 EL Apfelmus
- 100 g Sonnenblumenöl
- 150 ml Mandelmilch
- roter smootea
Zubereitung
Zeitaufwand: ca. 45 min. Minuten
- Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel das Mehl, den Kakao, den Zucker und das Backpulver vermischen.
- Nun das Apfelmus, das Öl, und die Mandelmilch hinzugeben. Mit dem Rührgerät die Masse vermischen. Anschließend die geschmolzene Schokolade hinzugeben.
- Die Browniemasse jetzt in eine Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze für 25-30min backen.
- Nach dem backen den Brownie etwas abkühlen lassen. Jetzt noch etwas von dem roten smootea darüber streuen. Am besten noch mit Himbeeren ausgarnieren und genießen.
Tipp
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