weihnachtlich vegane Zimtsterne mit gelbem smootea Kamille & Ingwer

weihnachtlich vegane Zimtsterne mit gelbem smootea Kamille & Ingwer

weihnachtlich vegane Zimtsterne mit smooteas®

In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei: heute mit dem wohltuenden Geschmack von Kamille & Ingwer!

 

Zutaten

  • 100 g Puderzucker
  • 1 EL Zimt
  • 4 EL Wasser
  • etwas Zitronensaft
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 1/2 EL geriebene Orangenschale

Für die Glasur

Zubereitung

Zeitaufwand: ca. 45 min. Minuten 

  1. Alle Zutaten für den Teig sorgfältig miteinander vermengen. 
  2. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. 
  3. Den Backofen auf 230°C vorheizen.
  4. Dann die Plätzchen zu Sternen ausstechen und auf Blech mit Backpapier geben. 
  5. Die Teigreste wieder ausrollen und erneut ausstechen, bis der ganze Teig verbraucht ist.
  6. Die Zimtsterne im Ofen für 5-7 Minuten backen. Die Kekse sind noch relativ weich, werden aber beim Auskühlen fest. 
  7. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem smootea vermischen für die Glasur. Immer wieder etwas Wasser zugeben bis eine glatte Glasur entsteht.
  8. Die abgekühlten Zimtsterne mit der Glasur bestreichen.

 

 

Krafthelden in diesem Rezept

 

KamilleIngwer ginger Wissen Fakten

 

 

 

 

 

Tipp 

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