Brennnessel
Die Brennnessel ist ein wahres Allroundtalent, das leider oftmals noch immer als unbeliebtes und schmerzhaftes Unkraut verschrien ist. Dabei strotzt das Kraftpaket nur so vor Energie von der Spitze bis in die Wurzel
Apfel
Fast 25 Kilogramm Äpfel verputzt jeder von uns im Jahr, verarbeitet als Saft oder auch als pure Frucht. Besonders in der Schale des Apfels sind die gesunden Pflanzenstoffe enthalten. Studien sollen ergeben haben, dass z.B. Quercetin die gefährlichen freien Radikale einfängt. Damit schützt es die Zellen und wirkt entzündungshemmend.
Rote Bete
Die Rote Bete wurde dank ihrer auffälligen roten Farbe früher häufig als Färberpflanze eingesetzt, sie ist jedoch ein echtes Superfood! Sie senkt den Blutdruck, schützt die Körperzellen und wirkt blutbildend. Dabei steigert sie sogar die Leistungen beim Sport. Quasi eine Art legales Doping, da das enthaltene Nitrat die Blutgefäße erweitert und bei Belastung den Sauerstoffbedarf in den Muskeln senkt.
Himbeere
Die Himbeere zählt zu den ältesten Kulturfrüchten in Deutschland und war schon im Altertum als Heilmittel bekannt. Sie gehört zu den antioxidativ wirkenden Früchte und ist vollgepackt mit guten Inhaltsstoffen! Sie enthalten reichlich Vitamine, viel Eisen und andere Mineralien sowie Ballaststoffe und Spurenelemente.
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